A Pizzaria Restaurante Borsalino situa-se numa localização central da cidade de Lagos, em ambiente fino e aconchegante de uma perfeita combinação entre o requinte e a descontração, com total de 32 lugares e um terraço para 24 pessoas,o mais apreciado pelo seu clima informal. Esta pizzaria assina um menú de influência mediterrânea com destaque para massas, carnes, peixes e frutos do mar.


Conheça mais sobre o nome Borsalino

A marca de chapéus Borsalino nasceu em 1857 através de Giuseppe Borsalino que, após trabalhar em Paris, na Maison Berteil, voltou para a Itália e, junto de seus herdeiros Teresio Borsalino e Teresio Usuelli , começou uma pequena fábrica de chapéus.

Em 1910, a empresa já fabricava 2 milhões de peças para toda a elite européia, virando um símbolo de status mundial e, hoje em dia, tem lojas em muitas cidades do mundo. Em Paris, a marca abriu, na Rue de Grenelle, uma loja que expõe esses acessórios.

Esse chapéu influenciou também um grande clássico do cinema, em um filme chamado Borsalino & Cia, do diretor Jacques Déray, onde a ação passa-se em 1934, na Marselha, com Alain Delon como gângster.

Antipasti - Entradas

Bruschetta Rústica
( alho, tomate pelado, mozzarella)

(Bruschetta w/ peled tomatos, mozzarella and garlic)

Bruschetta Alho Azeite e Tomate
(bruschetta w/ garlic,tomato and oil of olive)

Bruschetta de Mozzarella e Oregãos
(bruschetta w/garlic, mozzarella cheese and oregano)

Bruschetta com molho de Pimentas e Anchovas

Salada Mista (Mix salad)

Salada de Rucola (c/ rucola e mozzarella fresca)
(rucola and fresh mozzarella salad)

Caprese (mozzarella, tomate, manjericão fresco)
(tomato, mozzarella and fresh basil)

Salada de Queijo
(c/ queijo de cabra quente, nozes e pinhões)
(warm goat cheese salad with walnuts and pineseeds)

Salada de Atum
(c/ atum azeitonas e alcaparras)
(tuna fish salad with olives and capers)

Salada de Camarão
(6 camarões tigre 16/20 + salada)
( Shrimp salad (6 tiger shrimps 16/20))

Presunto com Melão
( só de verão)
(melon w/ Parma ham) (only in the summer time)

Bresaola especial da Valtellina
(carne fumada c/ cogumelos, alcachofras e parmesão)
(cured raw beef w/ mushrooms, artichoke and parmesan)

Carpaccio de Novilho
(fatias de carne crua cozida em limão e parmesão)
(slices of raw beef marinated in lemon and parmesan cheese)

Fantasia de Portofino
(pedaços de camarão, mexilhão e vieiras c/ molho de açafrão)
(Peaces of shrimp, mussels and scallops w/ saffron sauce)

Pão de Alho c/ queijo ( Garlic pizza w/ cheese)

Pão de Alho c/ tomate (Garlic pizza w/ tomato)

Sopa (vegetable soup)

Pastas - Massas

Lasagna Bolognese

Lasagna Verde
(c/ espinafres e queijo) (w/spinach and cheese)

Lasagna de Bacalhau
(cod fish Iasagna )

Spaghetti Pomodoro e basilico
(w/ tomato,garlic and fresh basil)

Spaghetti Puttanesca
(alho, tomate, cebola, anchovas, alcaparras, azeitonas, malagueta)
(garlic, tomato, onion, anchovy's, capers, olives, chilli)

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Carbonara
(ovo, bacon, nata) (egg, bacon, cream)

Spaghetti de Camarão
(shrimps, garlic and tomato)

Spaghetti de Marisco
(tomato, garlic, seafood, chilli)

Spaghetti de Peixe
(fresh fish w/ chilli and cream)

Ravioli de carne ou espinafres c/ molho de Carne
(meat sauce)

Ravioli de carne ou espinafres c/ molho de Tomate
tomato sauce)
Ravioli de carne ou espinafres c/ molho de Nata e Noz
(walnut and cream sauce)

Tagliatelle alia Boscaiola
(alho, fiambre, cogumelos e natas)
(garlic, ham, mushrooms & cream)

Fettuccine Porcini
(porcini mushrooms & chilli)

Risotto Porcini
(porcini mushrooms & chilli)

Penne Arrabbiata c/ ou s/ nata
(chilli, tomato, garlic, with or without cream)

Penne 4 queijos
(4 cheese sauce)

Penne Atum e Nata
( tuna fish, garlic, cream, tomato, onion)

Penne alia Vegetariana
(garlic, tomato, cream and vegetables)

Bucatini ali' Amatriciana
(tomate, alho, cebola, bacon, pimenta e queijo)
(tomato, garlic, onion, bacon, pepper & cheese)

Canelloni de frango, queijo e espinafres
(Chicken, spinach and cheese)

Duo de massa
(duas massas diferentes )
( two different pasta )

Tagliatelle com Salmão
(onion, tomato, oregano & fresh salmon)

Pizzas

Pizza Borsalino
(tomate, mozzarella, carne picada, bacon, pimento verde)
(tomato, cheese, minced meat, bacon, green peppers)

Pizza Napoli
(tomate, mozzarella, anchovas, alcaparras, azeitonas)
(tomato, cheese, anchovies, capers, olives)

Pizza do Marinheiro
(tomate, mozzarella, alho, presunto)
(tomato, cheese, garlic, Parma ham)

Pizza do Capitão
(tomate, mozzarella, alcaparras, azeitonas, cebola, atum, orégãos)
(tomato, mozzarella, capers, olives, onion, tuna fish, oregano)

Pizza Gorgonzola
(tomate, mozzarella, cebola, pimento vermelho, queijo gorgonzola)
(tomato, mozzarella, onion, red peppers, gorgonzola cheese)

Pizza 4 queijos
(tomato and 4 italian types of cheese)

Pizza Vegetariana
(tomate, mozzarella, legumes) (tomato, cheese, vegetables)

Pizza Margherita
(tomate, mozzarella)(tomato, cheese)

Pizza Fiambre
(tomate, mozzarella, fiambre)(tomato, cheese, ham)

Pizza dos três mosqueteiros
(tomate, mozzarella, fiambre, bacon, salsicha fresca)
(tomato, cheese, ham, bacon, sausage)

Pizza Italia
(mozzarella, tomate fresco, manjericão fresco)
(mozzarella, fresh tomato, basil)

Pizza do Pirata
(tomate, mozzarella, camarão, ananás)
(tomato, cheese, shrimps, pineapple)


Pizza dos Bombeiros
(tomate, mozzarella, salame picante)
(tomato, cheese, spicy salami)

Pizza da Princesa
(tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, ananás)
(tomato, mozzarella, ham, mushrooms, pineapple)

Pizza Oceano
(tomate, mozzarella, mariscos variados)
(tomato, mozzarella, seefood)

Pizza do Galinheiro
(tomate, mozzarella, cogumelos, frango, ananás)
(tomato, mozzarella, chicken, mushrooms, pineapple

Pizza 4 Stagioni
(tomate, mozzarella, fiambre, salame di milano, alcachofras, cogumelos)
(tomato, mozzarella, ham, mushrooms, milano salami, artichokes)

Pizza Camponesa
(tomate, mozzarella, ovo cozido, chouriço, cebola, milho, orégãos)
(tomato, mozzarella, boiled egg, portuguese "chouriço",
onion, sweet corn, oregano)

Pizza Valtellina
(tomate, mozzarella, bresaola, queijo parmesão, rucola)
(tomato, mozzarella, smooked meat"bresaola" parmesan cheese, rucola)

Pizza Frutta Matta
(tomate, mozzarella, ananás, pêssego, pêra, banana, canela)
(tomato, mozzarella, pineapple, peach, pear, banana, cinnamon)

Pizza Mexicana
(tomate, mozzarella, carne picada, pimentas vermelhos, milho, cebola, cogumelos)
(tomato, mozzarella ,minced meat, red peppers, sweet corn, onion, mushrooms)

Pizza dos 3 porquinhos
(tomate, mozzarella, pimento verde, salame de milano)
(tomato, mozzarella, green peppers, milano salami)

Sobremesas - Desserts

Fruta

Mousse de chocolate

Flan de coco

Baba de camelo

Panna Cotta
(sobremesa a base de natas) (cream based)

Tiramisú

Tarte Sylvie

Banana Split
( banana, gelado morango, baunilha, e chocolate)

Bola de gelado
(ice scoop)

Taça Borsalino
(2bolas gelado chocolate, 1 baunilha e frutos secos, chantily)
(2 scoops of chocolate ice cream, 1 vanilla, fresh fruit, chantilly)

Tintos Italianos:

Lambrusco tinto

Montepulciano d' Abruzzo

Bardolino clássico

Merlot

Valpolicella Bolla

Chianti Ruffino

Barolo Scanavino

Tintos Portugueses:

Alandra ( Alentejo )

Monte Velho Tinto ( Alentejo )

Borba ( Alentejo )

Periquita ( terras do Sado )

Ermelinda de Freitas ( terras do Sado )

Casa de Santar ( Dão )

Marquês de Borba ( Alentejo )

Brancos Italianos:

Frascati

Pinot Grigio

Pinot Grigio Collio

Prosecco Bortolomiol


Brancos Portugueses:

Alandra

Monte velho

Borba branco

Ermelinda de Freitas

Planalto

Vinhos Verdes

Casal Garcia

Quinta da Aveleda

Vinhos Rosé

Matheus Rose

Vinha da defesa

Lambrusco rase amável

Rosato delle venezie seco